Ряпушка

Ряпушка — самый мелкий из сигов. Широ­ко распространена на северо-западе и севере европейской части России. Стайная рыба, пи­тается планктоном. Все сиги окрашены почти одинаково. У них серебристо-белые бока, се­рая с синеватым, зеленоватым или оливково-бурым оттенком спинка, молочно-белое или слегка сероватое брюшко и серые плавники.

Пелядь

Относится к сигам. Широко распростране­на в озерах и реках по побережью Северного Ледовитого океана. Очень неприхотливая ры­ба, может жить даже при сильно пониженном содержании кислорода. Легко разводится в озерах и прудах вместе с карпом.

Форель

Самой распространенной рыбой из лососевых является ручьевая форель. Она живет в реках, как с быстрым, так и со спокойным течением, но обязательно с порожистыми участ­ии, крупнопесчаным или щебнистым дном, где она нерестится. Форель всеядна, но с возрастом в ее питании все большую роль играет рыба: бычки-под-каменшики, гольяны, гольцы и девятииглые колюшки, нередко форель хватает лягушат.

Лосось

Лосось — крупная рыба. В море или озере лососи питаются исключительно рыбой, лишь иногда крупными ракообразными. В ре­ке  не питаются, они живут за счет на­копленного во время нагула жира. Это во многом и определяет исключительную цен­ность их мяса.